Ingrediente
- 800 g aluat foietaj
- 500 g urda
- 100 g stafide
- 3-4 lg zahar
- Coaja de lamaie
- 2 oua
- 2lg gris
- zahar pudra
Mod de preparare
Urda o amestecam bine cu un ou, zaharul, stafide, coaja de lamaie.
Aluatul, dezghețat, il impartim in 4 bucati. Luam o bucata de aluat, o intindem foarte bine, presaram putin gris, punem urda si rulam. Procedem la fel si cu celelalte buc de aluat. Punem strudele intr-o tava tapetata cu hartie, se ung cu ou, se presara putin zahar si se coc la foc mediu 40-45 min.
Dupa ce se racesc cu zahar pudra.
Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Ștrudel cu urda și stafide" nu uita sa-i faci un review. |
