Ingrediente
- 2 cartofi medii, decojiți, tăiați cuburi
- 1 ceapă mică, tocată
- 4 ouă
- sare/ piper
- ulei de măsline
Mod de preparare
Cartofii se sărează și se prăjesc în ulei încins câteva minute, până capătă o culoare aurie, dar sunt încă cruzi. Se scot pe un prosop de hârtie și se lasă la răcit.
Se bat ouăle cu puțină sare. Se adaugă ceapa și cartofii și se amestecă bine. Se toarnă compoziția într-o tigaie cu puțin ulei de măsline. Se gătește 7 minute la foc mediu. Se întoarce omleta și se mai prăjește 5 minute, până când e bine făcută.
Se consumă rece sau caldă.
Daca ti-a placut reteta noastra "Tortilla de patatas" nu uita sa-i faci un review. |
