Ingrediente
- 6 cartofi
- salam cu sunca - vreo 10 felii mai grosute
- 3 oua
- un ardei galben, unul rosu
- o ceapa rosie
- 3 catei usturoi
- cascaval
- sare, piper
Mod de preparare
Se curata cartofii, se taie ca pt cartofi pai, cat mai subtiri.Se pun intr-o tigaie de teflon mai adanca cu mult ulei si se lasa la fript, acoperit, pana se inmoaie.
Se adauga ceapa curatata si taiata julien , cateii de usturoi pisati. Se mai lasa cateva minute, dupa care se adauga salamul si ardeii taiati cubulete . Se acopera si se lasa la foc mic sa se inmoaie si acestea. Se condimenteaza.
Dupa ce s-au inmuiat toate, se bat ouale si se adauga peste aceasta compozitie.
Se lasa iar pe foc mic, sa se prajeasca , vreo 5 min aprox. Cu ajutorul unei farfurii se intoarce pe partea cealalta parte sa se prajeascasa si ea .
Cand este gata se rastoarna pe o farfurie se razuieste cascaval, si se lasa sa se raceasca putin.
Este buna si calda si rece.
Daca ti-a placut reteta noastra "Tortilla cu cascaval si salam cu sunca" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (18)
|
