Tortilla cu carnati si ceapa verde

Postat de mihaelar63 in Aperitive / Garnituri
10 Noi 2015 | 4933 vizualizari

Reteta pentru ,, Saptamana barbatilor care gatesc " Omleta este cel mai usor de preparat dupa ouale ochiuri . Care barbat ar refuza o omleta imbunatatita si consistenta dupa modelul; spaniol. Chorizo nu prea am vazut prin zxona asa ca am pus la bataie un carnAt neaos de casa . Castravetii muratii se ingramadeau sa stea pe langa simandicoasa asata de tortilla adusa cu picoarele pe pamant de carnatul romanesc :D

Ingrediente

2 cartofi
2 cepe verzi
400 gr carnat afumat de casa
4 oua
4 linguri ulei
1 ardei iute rosu
sare
piper

Mod de preparare

Cartofii se curata se spala si se dau prin razatoarea mare .
Ceapa verde si ardeiul iute se taie rondele .
Carnatul de casa se taie rondele .
Se prajeste usor ceapa partea alba si carnatul . se trage deoparte si se pune in tigaie cartofii razuiti .
Se trag cartofii la tigaie 5 minute pana cand incep sa se inmoaie si sunt patrunsi .
Gustati si sarati daca este nevoie . Piparati .
Se bat ouale spuma se sareaza usor si se aduga peste cartofii . Se amesteca usor si se aseaza pe deasupra rondelele de carnat, ardei iute rosu si ceapa - partea verde .
Pentru a se patrunde uniform se pune un capac deasupra [ sau se introduce la cuptor ] .Focul se da la minim daca alegeti sa preparatii tortilla pe aragaz.
Pregatiti doua farfurii mari de diametrul tigaii . Pe prima rasturnati tortilla din tigaie , Iar pe ceialalta o prezentati [ prin a doua rasturnare ] cu fata in sus .

Daca ti-a placut reteta noastra "Tortilla cu carnati si ceapa verde" nu uita sa-i faci un review.

Comentarii (19)

Tortilla cu carnati si ceapa verde

Ingrediente

Mod de preparare

Dovleac copt asezonat cu seminte de susan

Tarta cu sunca si cascaval

Comentarii

Vezi toate comentariile (19)

COMENTEAZA