Ingrediente
- 500 gr tortellini
- 400 gr suc de rosii
- piper
- sare
- 1 ceapa
- 4 linguri ulei masline
- 2 catei usturoi
- busuioc
- parmezan
Mod de preparare
Intr-o tigaie punem uleiul de masline si adaugam usturoiul.
Cand acesta a prins culoare, il scoatem din tigaie si adaugam ceapa tocata foarte fin, sucul de rosii si restul de condimente. Daca sosul este prea acrisor adaugam putin zahar. Lasam sa fiarba pana devine un sos dens.
Separat punem pastele la fiert in apa cu sare si le fierbem conform indicatiilor de pe ambalaj. Se scurg apoi de apa si se amesteca cu sosul de rosii.
Se presara dupa preferinta cu parmezan.
Daca ti-a placut reteta noastra "Tortellini in suc de rosii" nu uita sa-i faci un review. |
