Ingrediente
- 500 gr tortellini
- 500 gr carnati (Csabay)
- 100 ml ulei masline
- 1 borcan ciuperci Nameko
- 1 legatura usturoi verde
- 2 linguri capere
- 1 pahar bulion rosii sau rosii paserate
- fulgi de chilli
- patrunjel verde
- sare
- parmezan- optional
Mod de preparare
Intr-o oala mare puneti 2 l apa si sare .
Cand aceasta fierbe adugati pastele , amestecand, sa nu se prinda .
Fierbeti respectand instructiunile si le scurgeti de apa .
Spalati si feliati usturoiul
Intr-un Wok mare prajiti in ulei pana devin crocanti carnatii .
Adugati usturoiul , ciupercile scurse de lichid si caperele scurse asemenea .
Amestecati , adugati rosiile paserate si tortellini .
Rasturnati intr-un bol mare .Presarati pe deasupra fulgi de chilli si patrunjel verde .
Cine doreste poate presara si parmezan . Daca ti-a placut reteta noastra "Tortellini cu ciuperci si carnaciori" nu uita sa-i faci un review. |
