Ingrediente
Blat:
- 5 oua
- 5 lg zahar
- 1 zahar vanilinat
- 6 lg faina
- 1 praf de copt
- 1 esenta de vanilie
Crema:
- 2 plicuri Creme Ole de capsuni
- 600ml lapte
- 1 cana zmeura
Glazura de ciocolata:
- 240 gr ciocolata
- 3-4 linguri de ulei
Frosting:
- 330 gr zahar pudra
- 125 gr unt
- 2 lg lapte
+ bombonele, cocos, etc pentru decor
Mod de preparare
Preincalzim cuptorul la 180C si tapetam o tava nu prea mare (blatul trebuie sa creasca inalt).
Blat:
Albusurile se bat cu un praf de sare, apoi se adauga zaharul+cel vanilinat, iar cand consistenta devine lucioasa punem galbenusurile pe rand si esenta de vanilie. Faina se adauga in ploaie. Turnam in tava si tinem la cuptor pana cand trece testul scobitorii (30-40min).
Crema:
Plicurile de Creme Ole se mixeaza bine cu laptele (nu am pus exact cat lapte trebuia pentru ca am dorit o crema mai groasa), apoi se adauga zmeura.
Glazura de ciocolata:
Topim pe bain-marie ciocolata cu uleiul, apoi lasam la racit.
Frosting:
Jumatate din cantitatea de zahar pudra se mixeaza cu untul, apoi se adauga cele 2 linguri de lapte si restul de zahar. Mixam bine pana cand devine cremos.
Cand blatul s-a racit il taiem pe jumatate si il umplem cu crema.
De aici incolo intra in scena imaginatia fiecarui bucataras! :) Taiati blatul astfel incat rezultatul final sa fie un trenulet :) Mie mi-a ajuns de o locomotiva sanatoasa, 3 vagoane bune + restul pe care tata l-a mancat fara sa cracneasca.
Am acoperit blatul cu glazura/frosting cum m-a taiat capul :) colorat sa fie :D
Si m-am distrat de minune ornandu-l cu bombonele, cocos si jeleuri. Daca ti-a placut reteta noastra "Tort TGV :)" nu uita sa-i faci un review. |
De baietel nu mai zic!
