Ingrediente
- Ingrediente Tort sarlota de vanilie cu piscoturi si fructe - Desert usor si racoritor:
- 1 pachet de piscoturi (aprox. 200 g)
- crema:
- 500 ml lapte
- 4 galbenusuri
- 150 g zahar
- 1 pastaie de vanilie
- 30 g amidon
- 10 g gelatina (foi sau granule)
- 250 ml smantana lichida
- in plus:
- 300 ml zeama compot ananas (sau dupa gust)
- capsuni proaspete
- fructe de padure
Mod de preparare
Cum se prepara acest Tort sarlota de vanilie cu piscoturi si fructe - Desert usor si racoritor:
Incalzeste laptele cu pastaia de vanilie taiata. Daca nu ai pastaie, poti adauga extract de vanilie.
Mixeaza galbenusurile cu zaharul si amidonul pana devin cremoase. Toarna treptat laptele cald peste oua, amestecand continuu, apoi fierbe compozitia pana se ingroasa.
Hidrateaza gelatina in apa rece si incorporeaz-o in crema fierbine si amesteca pana se omogenizeaza. Lasa crema sa se raceasca, apoi incorporeaza frisca batuta.
Pregateste o forma de tort (diametrul 20 cm) cu pereti detasabili, asaza piscoturile insiropate pe margini si la baza tavii. Toarna un strat de crema, adauga fructe, apoi repeta straturile. Decoreaza deasupra cu fructe.
Incearca si reteta de Tort cu ciocolata si portocale sau Tort Diplomat, perfect pentru ocazii speciale.
Iti recomandam si reteta de Tort cu frisca si ananas, absolut delicios si racoritor. Daca ti-a placut reteta noastra "Tort sarlota de vanilie cu piscoturi si fructe - Desert usor si racoritor" nu uita sa-i faci un review. |
