Ingrediente
- ALUATUL:
- 3 oua
- 1pahar zahar(200gr)
- 2 linguri mari miere de albini
- 1 linguritza praf de copt
- 2,5-3,5 pahare faina
- CREMA SHARLOTT
- 200gr unt
- 0,5 pahar lapte
- 1 pahar zahar
- 1 ou
- 0,5 linguritza de praf de vanilie sau 2-3 linguri mari de koniak
- CREMA DIN SMANTANA
- 0,5 l smantana grasa(30 %)
- 1 pahar zahar pudra
Mod de preparare
Prepararea: Batem ouale cu zaharul,si mierea cu praful de copt la baia mare,dupa ce se raceste mierea o adaugam cu ouale si cate un pic faina(cernuta in prealabil) din aluatul rezultat facem 6 foi. Se coc la temperatura de 220 grade celsius..Cum s-a copt foaia o scoatem si o taiem..dupa forma dorita,
Dupa ce am copt toate foile..le ungem cu crema alternant,adica o foaie cu crema sharlott,una cu crema smantana. Lasam o ora la temperatura camerei ca sa se absoarba crema in foi, intre timp ornam deasupra cu frisca batuta imprejur si margina de deasupra..cirese conservate..iar restul e facut din martzipan...si crema albastra e din smantana vezi reteta mai sus + vopsea alimentara albastra. Daca ti-a placut reteta noastra "Tort hochei a la Mihaela Balan" nu uita sa-i faci un review. |
