Dupa reteta http://www.joyofbaking.com/ganache.html va prezint un tort ce s-a vrut o surpriza pentru nepotica mea.
Ingredienteingrediente pentru blat:
Sirop
Crema Ganache
Mod de preparareBlatul identic ca mod de preparare si ingrediente ca si cel de la http://www.bucataras.ro/retete/tort-cu-ciocolata-27538.html Blatul: -peste albusurile batute spuma adaugam zaharul,mixam pana se topeste complet -adaugam faina si omogenizam -galbenusurile le frecam cu uleiul si le adaugam in compozitie -adaugam i lingurita de ness pentru gust si culoare -omogenizam bine si turnam in tava de tort de 26 cm,uns cu ulei si tapetata cu faina sau cu hartie de copt -coacem pentru 30-40 min sau pana trece testul scobitorii. -scoatem din tava,asezam pe un gratar si -l lasam sa se raceasca. (indicat ar fi sa pregatiti blatul cu o zi inainte) Crema Ganache: -in frisca lichida putin incalzita dizolvam ciocoolata si untul -mixam bine pana cand obtinem o spuma tare. Siropul -peste zaharul ars adaugam 2 cani apa calda (atentie la bulbuci) -lasam sa se dizolve si sa se raceasca totodata Asamblare -prima foaie de blat ,insiropata,crema=>a doua foaie de blat insiropata ,crema=>a treia foaie de blat -imbracam tortul in aceeasi crema si decoram dupa preferinta.
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Tort Ganache-Tortul Andreei." nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Postat de oanapl
Pentru crema de ciocolată , încălzești frișca lichidă până aproape de punctul de fierbere. Oprești focul și adaugi ciocolata ruptă bucățele. După un minut amesteci bine...
Citeste continuareaPostat de Ela68
Mod de preparare blat : 1. Preincalziti cuptorul. 2. Mixati ouale si zaharul cateva minute pana aproape isi tripleaza volumul. 3. Adaugati faina si cacaoa, incorporandu-le usor...
Citeste continuarea
Delicios! La multi ani nepoatei tale!!! 
La Muuulti Ani si numai bucurii si mie imi place mult Joy of backing...am facut multe retete de pe site...pup cu drag 
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
