Ingrediente
- Pt blat:
- 5 oua
- 5 linguri de zahar
- 5 linguri de faina
- 1 plic praf de copt
- 3 linguri ulei
- 1 lingurita cacao
- Pt umplutura:
- 1 compot de ananas
- 3 nectarine
- 5 piersici
- 2 pere
- 1 ciorchina mare de struguri albi
- 1 ciorchina de struguri negri
- 2 banane
- 2 portocale
- 4 kiwi
- 1 frisca
- 2 plicuri gelatina granule
- Pt ornat:
- 1 plic gelatina granule
- fructe (de care vreti) - eu am facut un fel de arici din prune taiate
Mod de preparare
Se face blatul: se bat spuma albusurile cu zaharul, se dauga galbenusurile frecate cu ulei si apoi, praful de copt, cacaoa si faina, amestecand incet. Se pune in tava mare la copt.
Intre timp, se curata si se taie fructele bucatele, oprindu-se din ele si pt ornat.
Blatul copt, se insiropeaza bine cu compotul de ananas. Se bate frisca, apoi se adauga fructele, scurse de zeama. Se prepara 2 pliculete de gelatina dupa instructiunile de pe plic si se adauga in compozitie.
Se pune totul peste blatul insiropat apoi se da pentru o ora la rece. Inainte cu 10 minute de a expira timpul preparam si ultima gelatina.
Se scoate tortul si se asaza deasupra fructele dorite, dupa imaginatia fiecaruia.Se toarna deasupra gelatina. Se da din nou la rece, pt minim 2 ore. Daca ti-a placut reteta noastra "Tort Diplomat aniversar -reteta cu numarul 100!!!!" nu uita sa-i faci un review. |
