Ingrediente
- Ptr clatite:
- 250 g faina
- 200 ml apa minerala
- 1 ou
- 200 ml lapte
- 50 g zahar
- 1 plic zahar vanilat
- un praf de sare
- ulei ptr prajit
- Ptr crema:
- 200 g ciocolata menaj
- 2 galbenusuri
- 250 g mascarpone
- bombonele colorate ptr ornat
Mod de preparare
Se amesteca faina cu praful de sare, zaharul, zaharul vanilat , oul si laptele intr-un bol. Se adauga apoi apa minerala, amestecand cu telul pana se omogenizeaza compozitia. Se coc aprox. 15 clatite.
Se topeste ciocolata pe aburi, se adauga galbenusurile si se mai tine putin pe aburi pana se ingroasa, amestecand continuu. Dupa ce s-a racit putin, se adauga mascarpone si se amesteca bine.
Se ung clatitele cu crema de ciocolata si se aseaza una peste alta. Se da la frigider ptr aprox. doua ore, apoi se orneaza cu bombonele si se serveste. Daca ti-a placut reteta noastra "Tort de clatite pentru Gabitza" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (33)
|
