Ingrediente
- -7oua
- -7 linguri de zahar
- -6 linguri de faina
- -un praf de sare
- pentru crema:
- -400 gr ciocolata menaj
- -300 gr frisca lichida
- -100 gr unt
Mod de preparare
Blatul:
batem spuma albusurile cu zaharul ,cind spuma este ferma adaugam galbenusurile si amestecam usor,apoi adaugam si faina amestecind de sus in jos .Ungem o forma de tort ,punem aluatul si coacem la cuptorul incins de dinainte fara a deschide cuptorul,cind s-a rumenit frumos incercam cu o scobitoare ,daca iese curata ,blatul este gata.
Crema:
punem pe foc frisca si ciocolata rupta bucati sau data prin razatoare,cind s-a topit tragem la o parte ,lasam sa se racoreasca si adaugam untul la temperatura camerei amestecind bine cu mixarul,dam crema la frigider si pregatim blatul pentru montare.
Montare:
Pe mijlocul blatului decupam un cerc cit sticla de sampanie si impartim blatul in 3 foi pe care le umplem cu crema de ciocolata.Deasupra punem glazura tot de ciocolata;150g de ciocolata menaj,75 ml frisca lichida si 30g unt. Daca ti-a placut reteta noastra "Tort cu sticla de sampanie" nu uita sa-i faci un review. |
