Ingrediente
- Pentru blat:
- 6 oua
- 6 linguri de zahar
- 5 linguri faina
- 1 lingura cacao
- un praf de sare
- pentru crema:
- 4 foi de gelatina
- 1 cana cafea foarte tare
- 500 ml frisca lichida
- 50 gr. zahar
- Altele:
- gem de capsune sau prune
- 200 ml frisca lichida
- marshmallow
- creioane decorative
- migdale feliate
Mod de preparare
Blat: Se freaca foarte bine ouale cu zaharul pana se tripleaza toata compozitia si are o consistenta cremoasa. Apoi se adauga usor faina amestecata cu cacao. Se amesteca cu foarte mare grija. Toata compozitia se pune in forma de tort unsa si tapetata cu faina. Se da la cuptor pt cca. 25-30 minute. Cand e racit complet se scoate pe un gratar si putem sa ne ocupam de crema.
Crema: Inmuiem gelatina in apa rece. Topim gelatina in cafeaua fierbinte apoi o lasam sa se raceasca. Intre timp batem frisca cu zaharul pana devine tare. Amestecam cafeaua cu gelatina cu frisca. Mai dam la frigider pentru o ora ca sa se intareasca mai bine crema. Blatul se taie in doua parti. Partea de jos o stropim cu putin coniac si o ungem cu gem. Apoi punem jumatate din crema. Adaugam si cealalta parte de blat si totul se imbraca frumos in crema ramasa.
Frisca pentru ornat se bate tare si ornam dupa imaginatie tortul.
Daca ti-a placut reteta noastra "Tort Anul Nou" nu uita sa-i faci un review. |
