Ingrediente
- 2-3 cepe
- 400 g rinichi de porc
- 3 linguri pasta de tomate
- 50 ml ulei
- sare
- piper
- patrunjel
Mod de preparare
Rinichiul folosit a fost fiert dinainte.
Am taiat ceapa julienne si am calit-o in ulei incins. Adaugam rinichii taiati feliute si lasam la calit inca 5-6 minute.
Adaugam o cana de apa, pasta de tomate, adaugam sare si piper, acoperim tigaia cu capac si lasam 25-30 de minute la fiert. Daca este nevoie, mai adaugam apa.
Adaugam la final si patrunjelul tocat. Servim cu mamaliguta.
Daca ti-a placut reteta noastra "Tochitura cu rinichi si ceapa caramelizata" nu uita sa-i faci un review. |
