Ingrediente
- carne de porc
- carnati de casa afumat
- 3-4 aripioare
- 4-5 castraveti murati
- 1 ceapa
- 1 ardei kapia
- sare
- piper
- oua
- mamaliga:
- apa
- faina de malai
- sare
- putin ulei
Mod de preparare
Carnea taiata cubulete,carnatiul taiat felii si aripioarele le punem la calit in putin ulei.Adaugam si ceapa cu ardeiul taiat feliute le lasam 5 minute si adaugam castravetii taiati feliute, turnam peste o cana de apa sa se fiarba.Separat facem o mamaliga din faina de malai pe care o punem la fiert in apa cu sare si un strop de ulei .Amestecam mereu pana fierbe malaiul ca sa nu se prinda de peretii vasului.
Dupa ce a scazut apa de pe carne,saram si piperam dupa gust ,mamaliga o scoatem pe un platou,deasupra punem tochitrura si oua facute ochiuri.
Pofta buna. Daca ti-a placut reteta noastra "Tochitura cu castraveti murati,mamaliga si ochiuri" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (18)
|
