Ingrediente
- 500 g carne de porc
- 2 cepe
- 1 ardei gras rosu
- 1 ardei gras galben
- 3 rosii
- 3 catei de usturoi
- sare si piper
- patrunjel
Mod de preparare
Carnea taiata bucati se pune la calit impreuna cu ceapa taiata marunt. Se lasa sa fiarba in sucul propriu, la foc mic, pana incepe sa se rumeneasca. Se fierbe acoperit.
Se adauga rosiile si ardeii marunt tocate si usturoiul feliute. Se pune si putina apa, daca nu este lichid suficient.Se potriveste gustul de sare si piper.
Se da cratita la cuptor, pana scade toata zeama. Aporoape de sfarsit se adauga si patrunjelul marunt tocat.
Se serveste calda, cu mamaliguta. Daca ti-a placut reteta noastra "Tocanita nationala" nu uita sa-i faci un review. |
arata grozav 
daca-i de la Iasi puteai sa-i spui tot asa de bine ,, tocanita -hora unirii ''
