Tocanita de vinete si naut

Postat de cristina1985 in Mancaruri de post
17 Mar 2017 | 4753 vizualizari

Ingrediente

1 ceapa mare
130 g naut (tinut in apa cel putin 12 ore, in frigider)
1/2 vanata mica
2-3 lg suc de rosii
2-3 lg-te boia
sare
piper
2 foi dafin
ulei
1 lg faina

Mod de preparare

Dupa cum am spus, nautul se tine in frigider 12 ore in apa. Se poate pune seara si il gatiti a doua zi.

Se caleste ceapa (tocata marunt), apoi se adauga apa si naut. Se fierbe 1 ora si jumatate.

Vanata se curata de coaja in dungi, se taie cubulete si se pune peste naut. Se lasa 15 minute, dupa care se adauga sare, boia, dafin, bulion, faina amestecata cu putina apa. Se mai lasa la fiert 15 minute (amestecand din 5 in 5 minute,pentru a nu se lipi).

Daca ti-a placut reteta noastra "Tocanita de vinete si naut" nu uita sa-i faci un review.

Comentarii (8)

Retete similare

Gnocchi cu ciuperci

Postat de xana

Cartofii cu tot cu coaja se coc in cuptor pe un pat de sare groasa(ii puteti pune in tava si fara sare) cca 45 de minute sau pana se inmoaie bine. Alaturi am pus si 3 catei de usturoi, cu tot cu...

Citeste continuarea

Cartofi in sos de rosii

Postat de RODIMUR

Cartofii se curăță, se spală, se taie cubulețe și se pun la fiert în apă rece cu sare. Se curăță cepele, se spală, se taie mărunt și se călesc ușor, până se...

Citeste continuarea