Ingrediente
- Carnea de la un pui,
- 1 legatura ceapa verde,
- 2 rosii,
- 1/2 ardei gras,
- 300 g faina de malai
- 2 linguri pasta de gogosari
- sare,
- piper,
- patrunjel verde
- 2-3 catei usturoi
Mod de preparare
Ceapa taiata marunt se pune la calit pina devine sticloasa, apoi adaugam rosiile taiate cubuletesi ardeiul gras taiat.
Dupa cateva minute adaugam carnea , pasta de gogosari si potrivim gustul de sare si piper.Se adauga patrunjel verde tocat, usturoiul si o cana cu apa, apoi se lasa sa fiarba carnea bine.
Se face mamaliguta: la 1 l apa cu sare dupa gust ,se pun 300 g malai si se lasa sa fiarba, invirtindu-se sa nu se prinda mamaliga de vas.
Cind sunt gata se monteaza pe farfurie in portii.
Pofta mare ! Daca ti-a placut reteta noastra "Tocanita de pui( curcan ) cu mamaliguta" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (13)
|
