Ingrediente
- 600 g carne de pui (pulpe de pui cu os sau dezosat)
- 1 ceapa rosie
- 2 rosii
- 7-8 catei usturoi
- 2-3 foi de dafin
- 4 linguri de bulion
- boia dulce
- ulei
- sare, piper
- 4 ardei kapia (copti)
Mod de preparare
Spalam portionam carnea de pui. Intr-un vas calim bucatile de carne in putin ulei, adaugam ceapa rosie tocata marunt, adaugam boia dulce si putina apa. Calim totul cateva minute. Adaugam rosiile feliate, sare, piper. Dupa ce fierbem 10 minute tocanita adaugam foile de dafin, bulionul si usturoiul pisat. Mai fierbem inca 10 minute tocanita.
Coacem, curatam ardeii de coaja si portionam bucatele.
Adaugam si ardeii copti in tocanita si-l mai dam odata in clocot.
Poate fi servita cu mamaliguta. Daca ti-a placut reteta noastra "Tocanita de pui cu ardei copti" nu uita sa-i faci un review. |
