Ingrediente
- 700 g costite de miel
- 2 cepe
- 3 fire ceapa verde
- 2 linguri pasta de ardei
- patrunjel verde
- sare
- piper
- ulei
Mod de preparare
Ceapa se curata si se toaca marunt apoi se caleste in doua linguri cu ulei. Se adauga pasta de ardei, o cana cu apa si carnea de miel taiata bucatele.Se potriveste gustul de sare si piper si se adauga 1/2 din patrunjelul verde tocat. Se acopera cratita cu un capac si se reduce focul. Se lasa sa fiarba bine.
Cind este gata fiarta carnea se adauga cealalta 1/2 de cantitate de patrunjel verde tocat.
Se poate servi cu pireu de cartofi, mamaliguta sau spanac , asa cum am servit eu.
Pofta mare ! Daca ti-a placut reteta noastra "Tocanita de miel" nu uita sa-i faci un review. |
