Ingrediente
- 3 ardei grasi: unul verde,unul galben,unul rosu(arata mai bine asa)
- 3 cepe
- 1 kg de inima de porc proaspata
- sare si piper
- 150 gr de unt
- o legatura de patrunjel verde
- 2 cani apa
Mod de preparare
Intr-o tigaie mai adanca(de preferinta teflon) se pune untul si se topeste.Se taie ceapa solzisori,inimile se maruntesc dupa preferinte si se pun la distuit.Cand incepe sa se rumeneasca se adauga apa cat cuprinde si se lasa la calit.Intre timp se curata,se spala si se taie ardeii cubulete si patrunjelul marunt.Cand apa a scazut de tot se adauga ardeii si patrunjelul,se amesteca incontinuu max 2 minute si gata!!!!..Pofta buna
Poate fi servit cu absolut orice:cartofi,orez,fasole verde.mazare etc..Eu am optat pt cartofi natur,simplu,gustos si rapid. Daca ti-a placut reteta noastra "Tocanita de inimi" nu uita sa-i faci un review. |
