Ingrediente
- 380 grame fasole gigant conservata (poate fi inlocuita cu fasole alba)
- 1 lingura de ulei
- 250 grame chorizo (poate fi inlocuit cu orice carnat afumat)
- 1 ceapa
- 3 catei de usturoi
- coaja de la 1 lamaie
- sare
- piper
- 400 grame rosii in bulion
- 500 grame supa de pui sau legume (se poate folosi cub concentrat dizolvat in apa)
- cateva crengute de cimbru
- Pentru servit:
- paine
- salata
Mod de preparare
Se toaca ceapa marunt si usturoiul felii.
Se taie chorizo felii si se prajesc cateva minute, intr-o tigaie cu ulei, la foc mediu, pana devin aurii. Se scot pe o farfurie.
In aceeasi tigaie, se adauga ceapa si usturoiul care se calesc cateva minute, pana se inmoaie. Se adauga rosiile tocate, supa, cimbrul, coaja de lamaie, chorizo si fasolea.
Se aduce la punctul de fierbere, se reduce focul la minim, se acopera si se lasa la gatit 1 ora si 15 minute, amestecand usor din cand in cand.
La final, se adauga sare si piper si se serveste cu paine si salata simpla. Daca ti-a placut reteta noastra "Tocanita de fasole cu chorizo" nu uita sa-i faci un review. |
