Ingrediente
- o legatura ceapa verde
- o legatura usturoi verde
- 2-3 linguri ulei
- 500 gr ciuperci champignion
- sare
- piper
- boia dulce
- oregano uscat
- 3-4 linguri suc de rosii
- patrunjel verde
Mod de preparare
Curatam ceapa si usturoiul verde, le spalam bine si le taiem marunt. Ciupercile spalate bine le taiem in patru. Intr-o tigaie incapatoare sau intr-un wok se incinge uleiul, apoi se adauga ceapa si usturoiul si se lasa putin la calit. Se adauga ciupercile si se lasa sa se inmoaie. Daca lasa prea multa zeama o puteti scurge. La final se adauga condimentele si sucul de rosii si se mai lasa 2-3 minute pe foc. Se presara patrunjel verde si se poate servi cu paine prajita. Daca ti-a placut reteta noastra "Tocanita de ciuperci- de post" nu uita sa-i faci un review. |
