Ingrediente
Ingrediente:
- 1 kg de cartofi
- 2 cepe
- 1 ardei gras rosu
- 2 morcovi
- 500 g mazare congelata
- 3 linguri pasta de rosii
- marar,cimbru,boia de ardei iute afumata,sare si piper
Mod de preparare
Tocam ceapa marunt si o calim in ulei incins. Cand ceapa capata o culoare aurie,adaugam ardeiul si morcovul taiat cubulete.Lasam la calit inca 5 minute,apoi adaugam mazarea si cartofii taiati.Presaram putin cimbru,sare,piper si boia de ardei iute afumataAcoperim totul cu apa fiarta si lasam sa fiarba la capac,la foc mic pana se inmoaie legumele. Punem la tocanita si pasta de rosii; mai lasam pe foc 5 minute. Pentru a adauga o culoare vie preparatului, presarati marar tocat marunt. Simpla si aromata.
Daca ti-a placut reteta noastra "Tocanita de cartofi cu mazare" nu uita sa-i faci un review. |
