Ingrediente
- 500 gr cartofi
- 500 gr carnati
- 2 cepe
- 1 lingura chimen
- 1 lingurita marar uscat
- 50 gr ulei
- 1 lingura pasta ardei rosu
- 1/2 lingurita pasta iute ardei
- sare
- codite de ceapa verde
Mod de preparare
Se curata ceapa se toaca marunt si se pune la calit in ulei .
Adaugati carnatii taiati bucati si caliti impreuna.
Cartofi curatati, spalati si taiati cuburi mai mari se pun si ei la calit.
Intr-un litru de apa se face un ceai concentrat cu chimen care se strecoara .
Adaugati sare , mararul ,pasta de arde dulce si cea iute si amestecati .
Se complecteaza cu zeama ceaiului de chimen cat cartofii sa fie acoperiti si se fierbe sub capac .
Spre sfarsitul fierberii ridicati capacul si lasati ca excesul de lichid sa se evapore .
Serviti cu verdeata presarata deasupra . Daca ti-a placut reteta noastra "Tocanita de cartofi cu carnati si chimen" nu uita sa-i faci un review. |
as cam veni la masa ta! 
