Ingrediente
- 2 carnati grosi afumati - cam 300 gr
- 2 rosii mari decojite
- 1 ardei capia rosu
- 2 cepe mari ( ale mele sunt mai micute asa ca am pus mai multe)
- sare si piper dupa gust
- mult patrunjel verde
- 7-8 cartofi
- 3-4 linguri ulei
Mod de preparare
Spalam bine totul si decojim rosiile.
Taiem ceapa si ardeiul marunt si calim in putin ulei.
Adaugam carnatii feliati si mai lasam 3-4 minute la calit apoi adaugam rosiile taiate si lasam pe foc inca cateva minute amestecand din cand in cand.
Adaugam cartofii curatati, spalati si taiati cubulete, apoi turnam doua cani de apa si lasam la fiert pana se fierb cartofii punand sare si piper dupa gust.
La final adaugam patrunjelul tocat luand de pe foc.
Servim cald cu o salata de cruditati daca tot suntem inca in sezon.
Sa aveti pofta! Daca ti-a placut reteta noastra "Tocanita de cartofi cu carnati" nu uita sa-i faci un review. |
Am zis şi noi să facem al fel. Numa' că a ieşit doar mâncărică de cartofi. Eu neştiind pentru ce sunt cârnaţii i-am prăpădit cu mămăligă. Când a venit soţia de şa serviciu 
lasa ca mai patesc si eu asa
