Ingrediente
- Spate, aripi, gat, labe, ficat, pipota, galbenusuri de la gaina [1 kg]
- 2 cepe
- 4 catei usturoi
- 1 lingurita boia
- 1 legatura patrunjel verde
- sare
- piper
Mod de preparare
Tacamurile de gaina se curata si sespala bine si se pun la fiert cu putina apa .
Ceapa si usturoiul se curata , se toaca si se adauga peste carne + sare+boia .
Fierbeti si lasati sa scada apa .
Supravegheati pana se prajeste carnea in grasimea proprie si se rumeneste .
Serviti cu mult patrunjel tocat si piper . Daca ti-a placut reteta noastra "Tocanita cu tacamuri de gaina" nu uita sa-i faci un review. |
