Ingrediente
- 3 porumbei
- 300 ml bulion de gogosari
- 300 ml bulion de rosii cu fainosag
- 1 lingurita sare
- 1/4 lingurita piper macinat
- 3 cepe mari
- 300 ml apa
Mod de preparare
Se curata ceapa, se toaca si se pune pe fundul oalei, se adauga porumbeii, sare, piper, apa, se pune capacul si se fierb sub presiune cam o ora, depinde de cat de batrani sau tineri sunt porumbeii. Se opreste focul si se lasa sa se racoreasca.
Sunt o adevarata delicatesa. Sa aveti pofta, dragilor! Daca ti-a placut reteta noastra "Tocana de porumbei la oala minune" nu uita sa-i faci un review. |
