Ingrediente
- 4 cepe mari
- 1 adei gras
- 150 ml suc de rosii
- 200 g ciuperci
- 4 linguri ulei
- 6 oua
- 50 g parmezan ras
- sare
- piper
- patrunjel
Mod de preparare
Legumele curatate, spalate si apoi taiate julienne, le-am pus intr-o cratita la calit in ulei si un pic de sare am pus si ciupercile. Cand s-au calit bine adica ceapa s-a inmuiat bine am adaugat sucul de rosii lasand sa clocoteasca inca 10 minute, am potrivit de sare si piper, apoi am spart ouale pe rand direct in cratita unul langa altul si am pus capacul lasand sa fiarba ouale bine sa se intareasca galbenusul. Am dat pentru 15 minute la cuptor. La final am pus patrunjel. Cand am servit am pus parmezan ras pe deasupra.
Pofta buna Daca ti-a placut reteta noastra "Tocana de oua" nu uita sa-i faci un review. |
interesanta reteta 
