Ingrediente
- 2 felii de paine cu faina integrala si seminte
- 6 felii de dovlecei
- 4 felii de cascaval Delaco
- 6 feliute de muschi afumat
- 6 rosi cherry
- 3 jumatati de miez de lapte Delaco
- 3 motzuri de branza de capra Delaco
- 3 boabe de piper roz+3 boabe piper negru-pt decor
- reductie de otet balsamic(1 cescuta mica otet balsamic, 1 cescuta mica vin rosu, 2 linguri sos de soia, 1 lingurita zahar brun)
Mod de preparare
Se prajesc feliile de dovlecel, cu tot cu coaja in tigaia gril.
Separat se face reductia de otet balsamic: se pun toate ingredietele mentionate intr-un ibric, se pun pe foc si se lasa pana scade destul incat sa ramana de consistenta fluida usoara.
Se monteaza: pe feliile de paine se pun feliile de cascaval, feliile de dovlecel, putina reductie peste dovlecei, felii de muschi, feliute de miez de lapte pe o felie, iar pe cealalta branza de capra. In mijloc cate o boaba de piper pt decor. Se aseaza in farfurie rosii cherry si cateva linguri de reductie de otet balsamic.
Garantez ca este o nebunie....Pofta buna!!! Daca ti-a placut reteta noastra "Tartine picante cu dovlecel" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (18)
|
