Tarta Tatin cu prune

Postat de papabundetot in Prajituri
28 Sep 2013 | 9477 vizualizari

Saptamana aceasta am fost axata pe experimente noi si in acest context am creat si aceasta tarta tatin cu prune,din curiozitate sa vad ce gust are dar si sa vad cum se prezinta ca si textura.Dupa aceasta experienta pot spune doar ca prunele au fost zemoase si din aceasta cauza tarta mea a avut mult sirop insa a fost extrem de gustoasa.

Ingrediente

  • Am folosit:
  • 275 gr aluat foietaj
  • 1 kg de prune
  • 200 gr zahar
  • 100 gr unt
  • o lingurita de scortisoara
  • coaja de la o lamaie

Mod de preparare

Prunele le-am taiat in jumatati si am scos samburul. In tava de tarta am pus la foc untul si zaharul pentru a se topi ,am adaugat o parte din scortisoara si coaja de lamaie.Dupa ce zaharul s-a topit am luat tava deoparte,am pus in ea prunele (unele cu coaja in sus si unele cu ea in jos),deasupra prunelor am pus restul de scortisoara si apoi aluatul pe care l-am asezat frumos si uniform peste prune in asa fel incat sa arate frumos la sfarsit cand aveam sa intorc tava invers,am intepat cu o furculita putin aliuatul ,l-am uns cu un galbenus de ou si am dat tava la cuptor pana s-a rumenit frumos.

Dupa ce tarta s-a racit,am pus o farfurie mai mare peste ea si am intors tava invers in asa fel incat prunele sa fie in sus.DELICIOASA!

Pofta mare!

Daca ti-a placut reteta noastra "Tarta Tatin cu prune" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (12)
Retete similare

Prajitura cu branza, mure si afine - Desert fructat delicios

Postat de oanapl

Prajitura cu branza, mure si afine - Desert fructat delicios

Cum se prepara Prajitura cu branza, mure si afine - Desert fructat delicios Se amestecă brânza dulce cu gălbenușurile, smântana, zahărul măcinat și esența de vanilie. Se...

Citeste continuarea

Desert brownies Nutella

Postat de RuxyRux

Desert brownies Nutella

Negresa se prepara extraordinar de simplu: Incalzim nutella intr-un vas pe foc mic pana o infierbantam usor si o aducem la stadiul fluid. Avem grija sa nu o dam in clocot sub nicio forma! O...

Citeste continuarea

Comentarii

la 28.09.2013, 18:21
la 28.09.2013, 18:24
Super
la 28.09.2013, 18:30
la 28.09.2013, 18:49
Buna si aromata!
la 28.09.2013, 18:51
bun

Vezi toate comentariile (12)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or