Ingrediente
- pt aluat:
- eu am pus din cel de la painea graham
- Umplutura:
- 200g bacon
- 200 g sunca de curcan
- 200 g cascaval ras
- 5 cremvusti de jamon(de care aveti)
- 200 g salam
- 100 g telemea
- 1 ceapa
- 1 lingura de unt(sau 2-3 linguri de ulei)
- 200 g smantana
- 7-8 feliute de branza topita
- 1/2 vanata curatata
- sare ,piper
- ardei rosu
- 3 oua
Mod de preparare
Se face aluatul pt coca(eu am pus din cel de paine graham)se intinde o foaie si se pune intr-un vas uns cu putin ulei .
Se curata ceapa se toaca si se caleste in putin ulei sau unt,apoi se pune salamul,baconul, sunca de curcan si cremvustii taiate cubulete (sau cu badicora ) si se calesc putin apoi se pune vanata taiata si ea cubulete mici,casacavalul ras si telemeaua si se amesteca bine. Se completeaza cu sare si piper daca este nevoie.Se pune compozitia peste foaia intinsa ,se imparte in doua si intre cele doua straturi de compozitie se pun feliute de ardei rosu apoi se pune cealalata jumatate de compozitie
Peste compozitie deasupra se pun bucatele de branza topita(feliute)apoi se bat ouale cu smantana si se toarna peste compozitie,se decoreaza dupa gustul fiecaruia
Se pune la cuptor pentru aproximativ 40-45 minute la 160 grade
Daca ti-a placut reteta noastra "Tarta" soare "aperitiv" nu uita sa-i faci un review. |
