Ingrediente
- Blat
- 200 g faina
- 75 g unt
- sare
- 2 linguri apa rece
- Umplutura
- 300 g cascaval afumat
- 200 ml smantana
- 200 ml lapte
- 2 oua
- sare
- piper
- frunze de ceapa verde (optional)
- putin marar verde (optional)
Mod de preparare
Amestecam ingredientele pentru blat cu robotul sau cu mana, facem o sfera si o lasam la frigider 30minute.
In acest timp, intr-un castron amestecam cascavalul ras, smantana amestecata cu lapte, sare, piper, ouale batute si ingredientele optionale.
Aluatul il punem in tava de tarta si cu grija intindem o foaie cu degetele pana sus la nivelul formei si intepam cu furculita. Rasturnam compozitia si lasam la cuptor 30-40 minute, apoi se poate servi. Daca ti-a placut reteta noastra "Tarta cu cascaval afumat" nu uita sa-i faci un review. |
