Ingrediente
- 1 ardei galben
- 1 ardei verde
- 150 g cascaval
- 300 g carne tocata de porc
- 10 masline negre
- 1 ceapa mica
- 2 graunti de usturoi
- pt.aluat:350 g faina,200 g unt si 1 galbenus
Mod de preparare
Se framanta un aluat fraged din faina cernuta la temperatura camerei, untul rece dat pe razatoare si galbenusul.Se da un praf de sare.se intinde o foaie si se aseaza intr-o tava de tarta cu marginile ondulate.
Tocam cubulete ardeii colorati, maslinele si dam pe razatoare cascavalul.
Tocam ceapa si graunti d eusturoi si calim impreuna cu carnea tocata cu un praf de sare si piper.
Asezam amestecul de carne tocata calita cu ceapa si usturoi peste aluat apoi ardeiul , maslinele si ultima data cascavalul ras.
din aluat pastram o bucatica si decupam 3 stelute , le presaram cu susan.
Dam la cuptor sa se rumeneasca. Daca ti-a placut reteta noastra "Tarta ''3 stele''" nu uita sa-i faci un review. |
5 furculite de la mine ....
