Ingrediente
- 250 g tagliatele
- 200 ml smantana lichida
- 5-6 rosii uscate tinute in ulei
- 1 lingura din uleiul in care au stat rosiile
Pentru pesto:
- 11 g frunze busuioc
- 11 g parmezan ras
- 1 catel mic de usturoi
- 2 linguri ulei de masline
- sare, piper macinat
Mod de preparare
Pentru sosul pesto: se pun toate ingredientele in blender si se mixeaza aprox. 1 minut.
Se fierb pastele in 3 litri de apa cu sare circa 3-4 minute. In alta craticioara se pune la fiert smantana. Cand da in clocot se adauga rosiile taiate cubulete si uleiul de pe rosii. Se fierb inca 2-3 minute, iar la sfarsit se adauga pesto.
Se scurg pastele si se amesteca cu sosul. Se servesc imediat, calde.
Pofta mare! Daca ti-a placut reteta noastra "Tagliatelle cu sos pesto si rosii uscate" nu uita sa-i faci un review. |
Super! 
