Vine, vine iarasi vara, Paste sunt in toata tara, Ceapa multa pe campii, Haideti s-o gatim copii. Creste rozmarinul verde, In otet rosu se pierde. Toti mesenii striga tare: Punem patrunjel, usturoi, sare, Furculite-n farfurii, Haideti sa mancam copii!
Ingrediente
Mod de preparare1. Incingem 25 gr unt si uleiul de masline intr-o tigaie, la temperatura mica. Adaugam rozmarinul si calim foarte usor timp de 2-3 minute, apoi agaugam ceapa si amestecam pentru a o acoperi bine cu untul si uleiul. Lasam sa se caleasca la temperatura mica inca 15 minute, amestecand ocazional. Cand este aproape gata adaugam patrunjelul. 2. Intre timp, frecam untul ramas cu mustarul, otetul balsamic si punem deoparte. 3. In tigaia cu ceapa adaugam usturoiul, vinul, 5 linguri de apa si lasam sa fiarba timp de 5-6 minute pana ce a scazut bine. Punem sare dupa gust. 4. Fierbem pastele intr-o cantitate mare de apa clocotita, putin sarata, asa cum indica instructiunile de pe ambalaj. Nu trebuie fierte pana se rup. Strecuram pastele si le asezam intr-un castron. Adaugam amestecul cu unt si mustar, ceapa si amestecam bine. Pofta buna! 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Tagliatelle cu ceapa caramelizata si mustar" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Postat de rhapsody
1. Pentru sos pune 200 g capsune impreuna cu zaharul si cu zeama de lamaie intr-o cratita cu fund dublu la foc mic pentru 5-7 min. Baga-le apoi intr-un blender si mixeaza-le pana obtii un piure....
Citeste continuareaPostat de xana
Taiem ciupercile si un catel de usturoi in felii si le calim intr-o tigaie cu putin ulei de masline pana se rumenesc usor. Pastele se fierb in apa clocotita cu sare, timp de 2-3 minute. Dam...
Citeste continuarea
mie imi plac tare mult pastele si cred ca ale tale sunt suuuuper bune 
da, zace o mare poeta in mine... 
perfecte pastele pe vremea asta
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
