Ingrediente
- 450 g carne macra de porc
- 200 g tagliatelle
- 2 rosii mari,carnoase
- sare
- piper
- busuioc maruntit ( n-am avut proaspat )
Mod de preparare
Pregatim carnea,o taiem cubulete mici.Curatam rosiile de coaja si le taiem marunt.Punem o tigaie pe foc cand s-a incins adaugam ulei si apoi punem bucatele de carne.Presaram sare si piper si lasam sa se patrunda bine carne ,apoi adaugam rosiile si lasam sa scada .La final adaugam busuioc maruntit.Cat timp pregatim carnea punem si apa la fiert pentru paste.2 litri de apa si 20 g sare,se lasa sa fiarba si apoi se adauga tagliatelele,se amesteca bine cca 4-5 min,apoi se scot in strecuratoare si se scurg de apa.Se aseaza pe farfurie si deasupra se pune carne cu sosul de rosii. Daca ti-a placut reteta noastra "Tagliatelle cu carne de porc" nu uita sa-i faci un review. |
) dar a specificat ca a rugat-o leutul sa-i faca. 
