Ingrediente
- 250 g tagliatelle
- 200 g bacon
- 5-6 ciuperci
- un cub de unt (25 g)
- 300 g smantana
- 2-3 linguri parmezan ras
- o ceapa medie
- 3-4 catei usturoi
- sare
- piper
- patrunjel tocat
Mod de preparare
Ceapa si usturoiul se toaca marunt si se calesc usor in unutul topit, apoi se adauga baconul fasii si ciupercile feliate. Se lasa la foc pentru 5 minute, apoi se adauga smantana si parmezanul. Se asezoneaza cu piper si sare.
Lasam sa dea cateva clocote la foc mic, amestecand continuu.
Se adauga patrunjelul si pastele al dente in sos, se amesteca si se aseaza in farfurii.
Se servesc imediat, calde, cu parmezan ras de-asupra si un pahar de vin alb! Daca ti-a placut reteta noastra "Tagliatelle cu bacon si sos de smantana" nu uita sa-i faci un review. |
