Ingrediente
- 200g tagliatelle
- 250 g ciuperci
- o rosie mare
- o ceapa mare
- 4 lg ulei de masline
- 4 frunze busuioc
- 1 catel usturoi
- sare
- piper
Mod de preparare
Spala bine ciupercile pentru a indeparta orice urma posibila de pamant si apoi taie-le feliute.
Taie ceapa marunt, spala si taie rosia cuburi mici. Incinge uleiul de masline intr-o tigaie si prajeste ceapa,a daugand la sfarsit usturoiul intreg. Scoate catelul de usturoi cand s-a rumenit, fara ca el sa se inegreasca.
Adauga rosiile si 2 frunze de busuioc, fierbe cateva minute si condimenteaza cu sare si piper dupa gust. Adauga ciupercile si fierbe totul la foc mic circa 10 minute..
Fierbe pastele intr-o oala cu apa clocotita, cu un praf de sare. Scurge-le bine si pune-le in tigaia cu ciuperci, amestecandu-le bine cu sosul..
Dupa ce ai amestecat bine tagliatellele cu ciupercile adauga celelalte frunze de busuioc tocate si serveste-le imediat, fierbinti. Se poate pune parmezan ras sau cascaval.. Daca ti-a placut reteta noastra "Tagliatelle aromate cu ciuperci" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (16)
|
mai am ceva 
