Supe/Ciorbe

Ciorba de fasole boabe si afumatura

Postat de Nadyne

Fasolea se lasa la inmuiat de seara, in apa rece. Schimbam apa in care a stat si o punem la foc. Cand incepe sa fiarba, aruncam apa, clatim oala si punem fasolea in alta apa,...

Citeste continuarea

Supa cu tortellini si fasole verde

Postat de mihaelar63

Am spalat oasele de vitel si le-am pus la fiert in apa cu sare si foi de dafin. Se curata legumele si se spala. Feliati morcovul si telina. Dupa ce oasele au fiert 45...

Citeste continuarea

Ciorba de perisoare dreasa cu smantana si ou, reteta casei

Postat de mena29

Cum se prepara Ciorba de perisoare dreasa cu smantana si ou, reteta caseiȘ Amestecam intr-un castron ingredientele pentru perisoare, framantam bine carnea si modelam bile de marimea...

Citeste continuarea

Ciorba de perisoare

Postat de ancutsa

Se pun la fiert intr-o oala de 5 litri, apa cu o lingurita de sare, o ceapa taiata marunt, morcovul ras, rosiile la cutie (eu folosesc aproximativ jumatate de cutie). Se spumeaza la...

Citeste continuarea

Supa crema de dovleac servita in paine

Postat de oanapl

Pregatesti intai maiaua din drojdie, ½ lingurita de zahar, 50 ml lapte caldut, 5 linguri faina. O lasi sa creasca 20 de minute, la cald. Cerni faina intr-un castron si adaugi in...

Citeste continuarea

Reteta de ciorba cu afumatura dreasa cu bors si leustean

Postat de silvianart

Preparare Reteta de ciorba cu afumatura dreasa cu bors si leustean Am calit ceapa, am pus morcovul, telina, ardeiul, oasele, am pus apa pana la jumatate, cand a dat in primul clocot, am pus...

Citeste continuarea

Ciorba de perisoare cu os afumat

Postat de katty

Spalam bine osul afumat si il punem la fiert cu putina apa. Dupa ce clocoteste, il clatim bine, aruncam apa si il punem din nou la fiert, cu apa cat sa il acopere. Spumam bine si fierbem pana...

Citeste continuarea

Ciorba de cartofi cu iaurt grecesc

Postat de mihaelar63

Legumele se curata si se spala. Ceapa, usturoiul si ardeiul se toaca marunt si se pun la calit in ulei. Feliati cubulete morcovul si telina. Adaugati la calit. Dupa...

Citeste continuarea

Ciorba din maruntaie de pui cu sfecla rosie si praz

Postat de katty

Spalam bine carnea de pui, apoi o punem intr-o oala si o acoperim cu apa. Spumam bine. Curatam ceapa, morcovul, telina si sfecla si le taiem cubulete marunte. Le punem peste carne si...

Citeste continuarea

Bors de fasole

Postat de amalia01

Fasolea se pune la inmuiat, in prealabil, cateva ore, dupa care se pune la fiert intr-un litru de apa cu putina sare. Se schimba apa, dupa ce clocoteste de 2-3 ori. In ultima apa, se...

Citeste continuarea