Supa-crema de morcovi cu condimente si lapte de cocos

Postat de comanligia in Supe
5 Apr 2014 | 6198 vizualizari

Tare mult imi place aroma laptelui de cocos,este o supa-crema vegetariana,parfumata,cremoasa si placuta la miros si gust :)

Ingrediente

  • 1 ceapa
  • 1kg morcovi
  • 1 lingurita curry
  • 1 lingurita scortisoara
  • 200 ml lapte de cocos
  • putin ulei de masline
  • putin ghimbir
  • putina sare si piper
  • pentru decor seminte de in si frunza de menta

Mod de preparare

Am inceput cu legumele,le-am cutatat si le-am spalat.

Ceapa am taiat-o marunt si am pus-o la calit in uleiul de masline,apoi am adaugat morcovii taiati bucati mai mari.

Dupa ce s-au calit putin am adaugat o ceasca de apa si am acoperit cratita cu un capac sa fiarba 15-20 minute,am adaugat si condimentele.(scortisoara se adauga la urma)

Dupa ce morcovii s-au inmuiat se adauga laptele de cocos si scortisoara.

Se mai lasa cateva minute sa se incorporeze toate apoi se da deoparte si se mixeaza pana devine o crema mai consistenta.

Pofta buna!

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa-crema de morcovi cu condimente si lapte de cocos" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (16)
Retete similare

Supa de rosii cu tortellini

Postat de mihaelar63

Supa de rosii cu tortellini

Legumele se curata si se spala . Ceapa si usturoiul se toaca marunt . Morcovul si telina se feliaza [ cum doriti]. Caliti usor cepa si usturoiul . Se pune la calit si morcovul cu telina ....

Citeste continuarea

Supa crema de usturoi

Postat de mirela0911

Supa crema de usturoi

Se curata legumele si se spala bine. O ceapa se taie in 4, cartofii se taie in cubulete, la fel si telina. Pastarnacul se taie in 2 pe lungime si se scoate partea din mijloc care este foarte tare....

Citeste continuarea

Comentarii

la 05.04.2014, 09:50
la 05.04.2014, 09:51
la 05.04.2014, 10:01
Trebuie sa fie bun..
la 05.04.2014, 10:04
la 05.04.2014, 10:06
Buna!

Vezi toate comentariile (16)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or