M-am indragostit de ceva vreme de bucataria asiatica, plina de arome, texturi si preparate extrem de sanatoase. Pentru mine bucataria chineazasca si cea japoneza inseamna culoare, inseamna arome indraznete, inseamna micile bulete wonton, pasta miso, ghimbirul proaspat… Va prezint asta o supa wonton simplu de realizat si extrem de aromata, o puteti face in orice varianta. Eu, pentru ca am avut bulete wonton cu creveti am facut-o cu fructe de mare.
Ingrediente
Mod de preparareIn fondul (supa) de peste se adauga soia, pasta miso, usturoiul zdrobit, ghimbirul si se lasa sa clocoteasca pret de 5 minute. Se adauga apoi bulete de wonton (se cumpara la raionul congelate in magazinele chinezesti sau se fac de cea din aluat de ravioli chinezesti, o sa va dau reteta), crevete si scoicile. Dupa 2-3 minute se ia de pe foc si se adauga ceapa verde si ardei iute si un fir de ulei de susan. In mai putin de 10 minute avem o supa aburinda extraordinar de aromata si sanatoaa! Puteti sa inlocuiti sau sa adaugati condimente, nu exista limite decat cele impuse de noi: nici in bucatarie, nici in viata. Va doresc pofta mare! 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Supa wonton cu fructe de mare" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Postat de Anett
In primul rand curatam cartofile, ceapa si dovleacul si le taiem in cubulete mici. Intr-o oala incingem ulei adaugam fasiile de slanina si ceapa, prajim pentru cateva minute, apoi le scoatem...
Citeste continuareaPostat de RODIMUR
Rădăcinoasele (morcovii, pătrunjeii, păstârnacul și țelina) se curăță, se spală, se taie și se pun la fiert, cu 3 litri de apă rece. Când se formează spumă, se adună și...
Citeste continuarea
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
