Supa poloneza cu mazare verde
Postat de mihaelar63 in Supe
25 Ian 2010 | 10105 vizualizari
o supa care place mult copiilor dar si celor mari .
Ingrediente
- 1 ceapa
- 1 ardei rosu
- 2 morcovi
- 2 cartofi
- 4 catei usturoi
- 400 gr. mazare verde boabe [congelata sau proaspata ]
- 1 buc os proaspat de porc
- 3 oua
- faina
- alba
- sare
- 100 ml ulei
- piper
- marar
- zeama lamie
- patrunjel verde
- 200 ml smantana
Mod de preparare
- curatati spalati , taiati legumele .morcovul de preferinta rondele .
- ceapa , ardeiul , taiate cubulete se prajesc putin in ulei .
- se adauga cam 3-4 l apa si se pune mazarea , cartofii cuburi ,usturoiul , sarea si osul [in prealabil oparit ]la fiert .
- dupa 30 min , se bat ouale si se adauga faina alba, sa rezulte o coca de consistenta unei smantani mai groase [puneti si putina sare ].
- din coca rezultata cu ajutorul unei linguri puneti in supa clocotinda galuscute cat mai subtiri .
- dregeti supa cu smantana , zeama lamaie ,verdeata ,piper si neaparat marar .
Daca ti-a placut reteta noastra "Supa poloneza cu mazare verde" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (12)
|
Postat de Oana
![Supa crema de dovlecei cu chorizo]()
Curatati cartoful si taiati-l cuburi
Indepartati cotoarele de la dovlecel si taiati-l cuburi, cu tot cu coaja
Puneti la fiert in 2 litri de...
Citeste continuarea
Postat de Bucataras
![Supă cremă de dovleac - Deliciu fin de toamnă]()
Cum se prepara Supa cremă de dovleac - Deliciu fin de toamnă:
Taie bagheta de pâine în cuburi. Stropește-le cu ulei de măsline și condimentează-le cu sare și praf de...
Citeste continuarea
Comentarii
la 26.01.2010, 00:28
Cum se cheama supa?
la 26.01.2010, 01:00
Hei! in primul rand felicitari pentru reteta! Eu am o reteta poloneza cu mazare uscata 
o sa pun curand 
se numeste zupa grochowa.
la 26.01.2010, 01:48
Arata tare bine.vreau si eu
la 26.01.2010, 07:31
papa bun , exista in meniul restaurantelor acum 25 ani varianta cu cremwusti si se numea ,,supa poloneza " ,nu sunt sigura daca avea galuscute cu faina alba , dar noua ne plac 
la 26.01.2010, 09:22
multumesc adinuta, chiar mi-as dori o reteta cu mazare uscata , nu am facut niciodata , si cum vine direct de la sursa .... abia astept
Vezi toate comentariile (12)
COMENTEAZA
