Ingrediente
- 1 praz
- 1 legătură morcovi
- 1 frunză de dafin
- 1 tabletă concentrat de vită sarac în sodiu
- 450 grame mazăre uscată
- 300 grame mazăre proaspătă
- 15 grame mentă proaspătă
Mod de preparare
În 2 litri de apă se adaugă mazărea uscată, foaia de dafin, concentratul de vită și se fierb 30 de minute la foc mic.
Morcovii se taie rondele și se adaugă în supă.
Prazul se taie longitudinal în 2, apoi rondele. Se adaugă în supă.
Se fierb toate 45 de minute la foc mic.
La final, se adaugă mazărea proaspătă și se gătește 10 minute. Se decorează cu frunzulițe de mentă proaspătă. Daca ti-a placut reteta noastra "Supă olandeză de mazăre (Groenterijke erwtensoep)" nu uita sa-i faci un review. |
Un mod iedit de pregatire in asocierea mazarei uscatcu proaspata . 
Si la final mem=nta 
