Ingrediente
- 1 lingura ulei de masline cu ardei iute&usturoi
- 1 ceapa, tocata
- 1 lingura zahar
- zeama de la ½ lamaie
- ½ guile, curatata si taiata cubulete
- 2 radacini de patrunjel, curatate si taiata cubulete
- 600 ml supa de legume
- 400 ml bulion de rosii
- 1 conserva (400 gr) naut, scurs
- 1 conserva (400 gr) mazare, scursa
- 1 lingura patrunjel proaspat tocat
Mod de preparare
Intr-o cratita, incinge uleiul de masline. Caleste ceapa. Presara zaharul si lasa pana cand ceapa se caramelizeaza. Toarna zeama de lamaie si lasa pe foc 5 minute, amestecand din cand in cand.
Adauga gulia, patrunjelul, nautul, supa de legume si bulionul. Lasa sa fiarba 40-50 de minute. Adauga mazarea si mai lasa sa fiarba 5 minute. Adauga patrunjelul apoi ia cratita de pe foc. Daca ti-a placut reteta noastra "Supa marocana" nu uita sa-i faci un review. |
