Ingrediente
- 1 ceapa taiata marunt
- 1 lingura ulei de masline
- 2 carnati afumati, taiati
- 2 catei de usturoi, tocati
- oregano uscat
- busuioc uscat
- 400 grame rosii decojite in bulion
- 500 grame fasole fiarta
- 1 1/2 litri apa
- 300 grame spanac proaspat
- 2 linguri parmezan ras
- sare, piper
Mod de preparare
Se incalzeste uleiul de masline si se prajesc carnatii 5 minute. Se adauga ceapa si usturoiul si se mai gatesc 2-3 minute.
Se adauga rosiile, fasolea, oregano, busuiocul si supa. Se acopera si se aduce la punctul de fierbere. Se fierbe la foc mic 25-30 de minute. Se adauga spanacul in ultimele 5 minute de gatire. Se adauga sare si piper.
Se aseaza in farfurii si se presara parmezan. Daca ti-a placut reteta noastra "Supa groasa de fasole cu spanac si carnati" nu uita sa-i faci un review. |
