Ingrediente
- 1 legătură de ceapă verde
- 1 ceapă uscată
- 2 morcovi
- 1 ţelină
- 1 păstârnac
- 1 sfeclă roşie
- 2 cartofi
- roşii cherry
- tăiţei
- ulei
- sare
- piper
- pătrunjel proaspăt
Mod de preparare
Ceapa o tocăm mărunt şi o călim în ulei. Adăugăm apă .
Toate legumele în afară de roşii se curăţă, se spală şi se taie cubuleţe, apoi se adaugă peste ceapa din oală. Se mai pune apă , se lasă să fiarbă,iar cînd sunt gata se pun tăiţeii şi roşioarele . Se mai lasă 5 minute pe foc, se potriveşte gustul cu sare şi piper, apoi se adaugă pătrunjelul tocat.
Se poate servi şi caldă şi rece.
Poftă bună! Daca ti-a placut reteta noastra "Supă deasă de legume cu tăiţei" nu uita sa-i faci un review. |
