Ingrediente
- 5 morcovi,
- 1 bucata telina,
- 1 radacina patrunjel,
- 1 ceapa,
- vegeta,
- sare,
- 4-5 ciocanele de pui,
- patrunjel verde.
Mod de preparare
Am oparit carnea, am curatat-o, am spalat-o bine. Intr-o oala de 3 litri cu apa, am pus la fiert carnita, zarzavatul curatat si spalat, la foc mare. Cand incepe sa fiarba se spumuieste supa si se reduce focul. Fierbem supa la foc domol pana la fierberea carnii si zarzavatului. Separat, fierbem taiteii cum ne indica instructiunile de pe ambalaj, clatim cu apa rece si ii adaugam la supa. Am folosit taitei subtiri si scurti. Deasupra presaram verdeata tocata marunt. Se serveste cu un praf de piper macinat si o bucata de carne(cate un ciocanel). Daca ti-a placut reteta noastra "Supa de taitei" nu uita sa-i faci un review. |
