Ingrediente
- 1/2 carnat afumat 130 gr
- 350 gr de sos de rosii de casa
- 1 lingura bulion concentrat de rosii
- 250 gr de mazare proaspata sau congelata
- 1 ceapa
- 2 morcovi
- 1 Kub de pasare/legume
- boia de ardei
- cimbru uscat
- 2 linguri ulei
Mod de preparare
Intr-o oala incalziti uleiul si puneti la prajit carnatul taiat rondele fine.
Adaugati ceapa tocata si morcovii curatati si taiati rondele. Reveniti impreuna.
Puneti mazarea si gatiti impreuna 5 minute.
Turnati sosul de rosii.
Diluati bulionul si kub-ul intr-un pahar mare de apa si turnati-le in oala.
Amestecati, puneti sare, piper, boia de ardei, cimbru uscat.
In oala de supa turnati 1 l de apa (sau plus).
Lasati sa fiarba la foc potrivit 20-25 de minute sau pana cand mazarea si morcovii sunt fierti.
Supa este gata ! Daca ti-a placut reteta noastra "Supa de rosii cu mazare si carnat afumat" nu uita sa-i faci un review. |
